超市染色馒头危害大揭秘

甜蜜素 甜蜜素(Sucralose)，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。

甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。

消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

对甜蜜素安全性的怀疑来源于其中含有的氯,许多含有氯的有机物是有毒的。

不过，甜蜜素并不因为含氯而有毒。

加拿大糖尿病协会认为，每公斤体重每天食用15毫克甜蜜素不会有任何副作用。

这相当于一个体重70千克的人每天吃1克多甜蜜素，其甜味与630克蔗糖相当。

这已远远超出人们的味觉需求。

也有一些动物研究用大量甜蜜素喂养老鼠，观察到一些不良后果。

不过，人们的正常食用量远低于这些实验所用浓度，这些结果不被认为具有指导意义。

未经百科边先回导答允许不得转载本文内容县，否种则将视为侵权长期过度食用甜蜜素、糖精钠危害大在食品中添加的甜味剂主要有糖精钠、糖蜜素、安赛密和甜味素四种。

人体每日允许的人工合成甜味剂使用量是有一定限量的。

一般情况下，人体每日每千克体重对糖精钠的摄入量，最多不可超过2.5毫克，即一个体重为60千克的成年人，每日对糖精钠的摄入量，最多不可超过150毫克;甜蜜素、甜味素、安赛蜜的每千克体重摄入量高限量分别为11毫克、40毫克、15毫克。

甜蜜素、糖精钠是两项常用的甜味剂，其甜度是蔗糖的几十倍。

消费者如果长期过度食用甜味剂超标的食品，就会因摄入过量而对人体造成危害。