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法国波尔多酒庄分级

2025-01-08 人物 7 作者:daiit

波尔多酒庄分级诞生于1855年,是葡萄酒商为了参加1855年的世界博览会,让法国葡萄酒走向世界而进行的酒庄分级。

早期的世界博览会
百科回太叫答,版南权必究,未经许可,目不得转三载 大家公认的葡萄酒产自法国,法国最好的葡萄酒多产自波尔多,波尔多最好的葡萄酒多分布于左岸,1855年的波尔多酒庄分级中所有评出的酒庄全部集中在波尔多左岸地区,右岸的Cheval Blanc(白马)这样在18世纪就已经十分出名的酒庄也没有包括在内,这不得不说明是这次分级制度具有很大的局限性。

左岸最好的葡萄酒位于梅多克产区,几乎所有的等级园均来自梅多克,唯一例外就是Haut-Brion(红颜容,又译奥比安),来自格拉夫产区。

当然波尔多之外还有来自勃艮第的更顶级的罗曼尼康帝,还有来自波美侯产区的里鹏庄园(Le Pin)。

列级酒庄葡萄酒全家福
如今一百多年过去了,有些酒庄不思进取没落了,有些酒庄转让了,有的酒庄励精图治、突飞猛进,品质不凡,所以1855年的分级显得有的时过境迁了。

如今在伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)的主导下根据市场反应(当然是价格说了算)对波尔多酒庄进行了重新分级,相对来讲客观了很多。

几乎所有的高端酒庄都是在Liv-ex定价的,当然价格不是酒庄定的,而是市场决定的。

Liv-ex交易所是以英镑结算的,以箱为单位,每箱12瓶,每瓶750ML,这是交易标准。

拉菲还是拉菲,仍然是波尔多的王者。

修道院红颜容脱颖而出,直接进入一级酒庄行列,宝马庄园由三级升入二级酒庄,靓次伯庄园、宝得根酒庄直接由五级酒庄升入二级酒庄。

Liv-ex波尔多2017年酒庄分级
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修道院红颜容/Mission Haut-Brion 修道院红颜容酒庄(Mission Haut-Brion)与红颜容酒庄(Haut-Brion)同属于Dillion家族,仅一路之隔,而且有着相同的酿酒团队,但两个庄园在土质上的细微差别导致所出产的葡萄酒不尽相同。

修道院红颜容葡萄酒颜色更深,两者皆浓烈而芳香和煦,丰厚浓郁。

其凝缩性与葡萄园的沙石土质和低产量有很大的关系。

动力各又利第系员指北,信矿存京。

修道院红颜容/Mission Haut-Brion
宝马酒庄位于波尔多梅多克区名村玛歌村内,在1855年波尔多列级名庄的分级中位列第三级,宝马酒庄建园于十六世纪,一直由波尔多的名门望族Gascq家族拥有,其品质一向完美平衡,亲顺自然,是唯一一个可以挑战一级酒庄的三级庄园。

宝马酒庄葡萄酒
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法国波尔多酒庄分级

tags: 波尔多 酒庄

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