烤出松软的面包烤箱温度是多少烤多长时间

烤箱温度是160°-220°。

烘烤时长是20-35分钟。

想要面包烤的松软，与面团的发酵有很大的关系。

扩展资料：松软面团制作方法：1.先把要与面团混合的汤种材料混合均匀。

并用小火加热，加热过程中不断搅拌汤种，直至搅拌成糊状后道具宝箱盒中盖上盖子放凉，之后放在冰箱中冷藏17到24个小时。

2.拿出汤种和面团混合揉制，揉到表面光滑后加入黄油和盐。

这次揉好后盖上保鲜膜进行第一次发酵（约1小时）。

3.发酵好后拿出来接着揉，给面团排气。

4.排好气之后，把面团均匀的分成几个等份。

盖上保鲜膜松弛15分钟。

外捏出形状后进行第二次发酵（约半小时）。

5.发酵好之后，在表面涂上一层蛋液，放进烤箱中，温度调至160°至220°之间，时间调至20到35分钟之间。

6.时间到了，烤好后，就放凉可以吃了。