炖羊肉放什么调料

炖羊肉需要放酱油、食盐、花椒、葱段、姜、茴香。

炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜，所需原材料有肥羊肉；酱油；食盐；花椒；葱段；姜；茴香，可降糖降脂，美容养颜，增强抵抗力，做法多样，营养价值丰富。

中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。

转载或者引用门本文内容思最请注明来源于满路百科回答拓展资料1.发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。

2.食用须知：与竹笋相克：同食会引起中毒；忌田螺：同食积食复胀；忌西瓜：同食伤元气。

肝炎病人忌吃羊肉。