强恕堂的简介
强恕堂的主要原料是高粱、小麦。
铺料是稻壳。
先用小麦制成麦曲，在白酒的酿造过程中，麦曲作为一种糖化和发酵剂被添加到粮醅中，经过发酵、蒸馏等工序而酿制成强恕堂酒。
整个过程工艺复杂，多为手工操作。
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