椒盐九肚鱼怎么做

折叠编辑本段原料九肚鱼;折叠编辑本段调料未经价圆百科回答允许不得转载本文品内容，否则将视为育没侵权蛋黄、胡椒粉、炸蒜茸、葱花、红辣椒粒、姜米、味椒盐;折叠编辑本段做法1)如图九肚鱼洗净，切除内脏、去掉鱼骨头，一面切花刀成片;2)取一个大碗，放入切好的九肚鱼，倒入蛋黄，胡椒粉抓匀渍腌;3)把腌过的九肚鱼打上生粉;4)起油锅，将打上生粉的九肚鱼逐片放入锅内;6)待鱼片炸至金黄色捞出控油;7)另坐油锅(别下太多油)，倒入炸蒜茸、葱花、红辣椒粒、姜米爆香，再倒入炸好的九肚鱼调入味椒盐轻快翻炒即可!