五黄和七赤具体指什么

五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。

七赤指破军星。

中国江南民间端午节有吃“五黄”的食俗。

“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。

也有其他说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代。

神话传说《白蛇传》中，白娘子饮雄黄酒，现出蛇身的原形。

故民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒，身体健康（现代科学证明饮雄黄酒极易导致中毒）。

据民间说法，在正午食用五黄可以更好的驱毒避邪。

端午有个说法，叫做：“五月五，五黄三白过端午。

”五月又称五黄月，所以端午节要吃五黄：雄黄酒、黄鱼、黄瓜、黄鳝和咸鸭蛋黄；还要吃茭白、咸鸭蛋蛋白、白切肉。

另外，还要吃“一红”，它指的是汗菜（加大蒜炒熟后菜汤红色）。

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“五黄”者，为黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸蛋黄、雄黄酒（说法不一，有人将黄梅、黄泥螺也作五黄之一。

因雄黄有毒，现今将雄黄入白酒内饮者已少见，今多见以黄酒替代雄黄酒）。

“五白”者，为白切肉、白蒜头、白斩鸡、白豆腐、茭白。

端午食“五黄”与“五白”的菜，可清热降火，健脾和胃。

当然，为了文化意义上的纪念，为了投汨罗江的屈原，吃粽子与赛龙舟也是端午节的重要习俗!为什么在端午节吃五黄？这是因为雄黄是一味中药，用雄黄末与菖蒲根屑入酒的雄黄酒有解毒杀菌之功效。

江南有谚语：“五月五，雄黄烧酒过端午”。

民间也有：“饮了雄黄酒，百病都远走”的说法。

而黄鱼、黄鳝、咸蛋黄、黄瓜则是端午时节的当令食品。

五六月份的黄鳝，有“赛人参”之说。

此时的黄鳝肥嫩鲜美，营养丰富!在大对定经等度表者放志争科许界精价。

而“五黄”中的黄瓜有“第一瓜果”之称。

农历5月。

能吃到新上市黄瓜，时间上正好与端午对上，也就自然成了端午的必吃之物。

另外，黄瓜有清热解毒、解渴生津之功效!吃咸蛋是端午的习俗。

咸蛋黄因有个“黄”字，故也入于“五黄”之内，端午吃咸蛋黄，寓意着健康平安!至于黄鱼，则端午时节的大、小黄鱼，量多质优，为这一时节的主打海鲜，营养丰富且当令的大、小黄鱼，理所当然地列入端午必食的“五黄”。

破军是汉族民间信仰和天文学结合的产物。

属水，北斗第七星（一说为第一星，其余为：武曲，廉贞，文曲，禄存，巨门，贪狼），化气为耗，司夫妻、子女、奴仆。

是军队中的敢死队，先锋队、冲锋陷阵，以争奋破坏为目的，但自身之危险性亦大，损兵折将，在所不免。

且孤军深入，有接济不及之虑。

破军化禄，则是后队补充接济，源源不绝，名之为「有根」。

故破军有先破后立的意思。