大口鱼鱼籽能吃吗

大口鱼学名为鳕鱼，其鱼籽可以食用。

鳕鱼籽（Cod Roe）：又名鳕鱼卵，是对大西洋鳕、太平洋鳕及狭鳕等鳕鱼籽的统称，有透明薄膜、橙色色泽和饱满颗粒感。

鳕鱼籽富含卵黄蛋白、卵黄高磷蛋白、卵黄脂磷蛋白、DHA、EPA、卵磷脂、维生素等营养，有”海洋营养宝库“ 和 ”王者之食“之称。

【鳕鱼籽意面】芝达士回答，版权必十究形，未经许效许可，不得转载主料：意面200g、鳕鱼籽2个、毛豆50g、橄榄油一大勺、沙拉酱一大勺、鳕鱼籽意面的做法：1.主要材料：意面，鳕鱼籽，沙拉酱。

种定二道变料及做海，声存专。

2.煮意面。

1升水加10g的盐，煮7分钟。

3.鳕鱼籽和沙拉酱混合。

4.煮好的意面 加入橄榄油拌均匀。

主发体业由明或道别造东，思真张际列亲圆。

5.意面和鳕鱼籽沙拉酱加煮好的毛豆拌均匀。