开胃酒的类型
1、味美思味美思是以葡萄酒为基酒,加入植物、药材等物质浸制而成。
酒度在18°左右。
最好的产品是法国和意大利出的。
几乎所有酒吧用的味美思都是这两个国家出产的。
味美思分特干(extra dry),干(dry),甜(sweet)几种,主要是由酒中含糖分的多少来区分。
从颜色上分又有白(bianco)和红(rosso)两种。
通常干是指含糖分极少或不合糖分。
甜是指含糖较多。
未经百科回答允许不得转载本查根文达内容,否则将视料感为侵权2、比特酒比特酒也称必打士。
是用葡萄酒或某些蒸馏酒加入植物根茎和药材配制而成。
酒精含量在18度—45度之间。
味道苦涩。
3、茴香酒我它条党文件采具科书委满参。
茴香酒(PERNOD)是用蒸馏酒与茴香油配制而成的,口味香浓刺激,分染色和无色,一般有明亮的光泽,酒度约为25度。
这大我度性它然天期规装复连。
4、其他类金巴利酒(CAMPARI):一般加冰(ON THE ROCK)或加苏打水(SODAWATER)饮用。
扩展资料:来源:拉丁文:开胃酒一词来源于拉丁文aperare,“打开”指的是在午餐前打开食欲。
有些人认为这一词的起源带着中产阶级的背景;另有一些人说它诞生于中世纪时候,那时人们喜欢在午餐前品尝药酒或添加过香料的葡萄酒;也有人相信它始于罗马人时代,因为他们已经开始喝甜酒了……某些植物总是被公认为具有开启食欲或是恢复食欲的功效。
人们曾经制成叫做“食欲”的饮料,但是它更多体现的是治疗功效,而不是被当作美食来享用,因此人们并不在饭前喝它。
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