手术后怎样炖鸽子汤

动过手术后吃鸽子汤有利于身体恢复？食材：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒未经百科回研知答允许不得转载本文代内商容，否则将视反为侵权流程：1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；本情想长知压济共权张米今越持列。

2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

鸽子汤的功效1、促进伤口恢复。

鸽子富含胶原蛋白，有愈合创伤的作用。

鸽子加上红豆炖汤，可以促进伤口的愈合以及身体的康复。

红豆有补血、退热、消素的作用，红豆鸽子汤就有了帮助身体康复愈合伤口修复疤痕的效果。

这个汤适合各类术后的病人食用，老年人常吃可以缓解老年斑的生长，保持皮肤光滑和润泽。

2、美容养颜，强身健体，常葆青春活力。

鸽子肉富含各种营养素，所含的钙，铁，铜等元素以及维生素A，维生素E特别丰富，还有鸽子肉含有的软骨素含量也可以跟鹿茸媲美。

常吃鸽子可以改善人体的机能，使人变得有生气，皮肤靓丽，常葆青春活力。

鸽子肉中含有丰富的泛酸，对脱发，白发以及未毛先衰等有很好的疗效。

故鸽子汤有养颜美发的功效。

3、营养滋补，强筋健骨。

本身鸽子的营养就很丰富了。

内含较多的氨基酸蛋白质，这些氨基酸蛋白质都有利于我们人体的吸收。

生活中常喝鸽子汤可以为身体补充更多的营养物质，还具有明目润肺，增强记忆力，补虚老，强筋健骨的功效。

到得体政条意论光百车类元周。

鸽子性热，故此肝火旺盛以及容易上火的人一般不宜吃鸽子汤。

因为鸽子汤的热性很大，肝火旺盛的人喝鸽子汤会让这种情况更加严重。