提取胡萝卜素实验流程及关键点

（1）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是萃取法，实验流程为：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取（石油醚）→过滤→浓缩→胡萝卜素→鉴定（纸层析法）．（2）在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，如果温度过高，干燥时间太长会导致胡萝卜素分解，因此应严格将温度和时间控制在一定范围内．（3）萃取过程应该避免明火加热，因为有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸，因此采用水浴加热．在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是防止加热时有机溶剂挥发．百科回答上，增保版权必究有科，未经许可，不得转载（4）该色素分离的方法纸层析法．图乙中⑤为样品原点，⑦为其他色素和杂质，实验过程中点样时应注意快速细致、圆点细小并注意保持滤纸干燥．（5）在图乙的胡萝卜素的结果示意图中，A、B、C、D四点中，A和D没有其它色素带，属于标准样品的样点，为对照组，实验组是BC，即属于提取样品的样点．实验得出的结论是萃取样品中含有β-胡萝卜素．故答案为：和我性少万斗儿劳，除太。

（1）萃取 萃取 浓缩的来到化都常，求志油观。

（2）温度 时间 温度过高，干燥时间太长会导致胡萝卜素分解（3）应避免明火加热，而采用水浴加热 防止加热时有机溶剂挥发（4）纸层析 样品原点 其他色素和杂质 快速细致、圆点细小并注意保持滤纸干燥（5）B和C 萃取样品中含有β-胡萝卜素