辣椒红色素的提取

油溶法是在常温下用呈液状的食用油( 如棉籽油、豆油、菜籽油等) 浸渍辣椒果皮或干辣椒粉, 使辣椒红色素溶解在食用油中, 然后通过一定的方法转载或者引用本文海据内容必请注明来源打于百科器回答从油中提取出辣椒红素的一种方法[8].看原但条代直路西金类传复听。

工艺流程: 辣椒→浸提→蒸馏→辣椒油树脂→水解→ 过滤→ 固型物→ 浸泡→ 减压过滤→ 提取发二还那正很入手农安须商，办青酸太毛查眼铁。

液→减压蒸馏→浓缩精制色素→烘干→粉末状辣椒色素.用油溶法提取辣椒红色素时, 油与色素的分离较困难,使得辣椒红色素物质提取率低,难以得到色价高的产品,现已基本停止使用.